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你是哪种厨子?
十五道关于你怎么做饭的问题,不是关于你爱吃什么。
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关于这个测试
大多数关于做饭的测试问的是你爱吃什么,而这说明不了你怎么做饭。所以这一份从不谈最爱的菜:它问的是你和菜谱、和分量、和失误、和混乱之间的关系。这四点足以区分出六种非常好认的掌厨方式,而共用厨房里的大部分冲突,都来自其中两种方式的相撞。
一个每家都会上演的具体例子:计量。一种人要克数,另一种人觉得「一小撮」已经是足够的信息。两边在各自的领域里都对,而且可以验证。烘焙是比例的化学,多五克盐就会改变面筋的形成和最终的口感。咸口的菜则有极大的余地,因为你一路在尝,随时能补。所以同一个人完全可能周日早上严谨、晚上彻底放飞。
这六种画像没有哪个更好,但每一个都有明确的代价,而结果说的正是这个。技术派累着身边的人,即兴派不进步,管饱派劝菜,本味派势利,探路派分散,摆盘派端上温的。把你的画像整段读完,包括最后一句——通常就是那句最扎人。
玩法说明
每个选项指向六种画像之一,相加之后占优的那个拿到结果。六种画像在题目里出现的次数完全一致,所以没有哪个被偏爱。如果两种画像咬得很紧,那往往说明一个双速厨房:一套给客人,一套给周二晚上。
本测试仅供娱乐,不构成任何诊断或专业意见。